Strona główna Stal nierdzewna Mała palarnia ziaren kawy Maszyna do pieczenia ziaren Elektryczna maszyna do smażenia suszonych owoców Maszyna do smażenia ziaren

Elektryczna maszyna do palenia suszonych owoców i ziaren kawy

Główne cechy

1. Trwały bęben ze stali nierdzewnej :

   • Wykonane z grubej stali nierdzewnej o doskonałych właściwościach zatrzymywania ciepła.
   • Wykorzystuje przewodzenie, promieniowanie i konwekcję w celu stabilnego i równomiernego podgrzewania ziaren kawy.

2. Asymetryczna konstrukcja mieszadła :

   • Wyposażony w dwie płaskie, asymetryczne łopatki ze stali nierdzewnej wewnątrz bębna.
   • Zapobiega nierównomiernemu paleniu poprzez równomierne zwinięcie wszystkich ziaren, eliminując problemy, takie jak nierównomierne palenie, występujące w przypadku patelni o płaskim dnie.

3. Silnik o niskim poziomie hałasu :

   • Posiada silnik o niskim poziomie decybeli i prędkości obrotowej 25 obr./min.
   • Pracuje cicho, pozwalając użytkownikom słuchać trzaskania ziaren, co ma szczególne znaczenie dla oceny stopnia odwodnienia i identyfikacji kluczowych etapów palenia.

4. Wygodne okno obserwacyjne :

   • Wyjmowane okienko obserwacyjne umożliwiające kontrolę koloru i struktury ziaren podczas prażenia.
   • Perforowany bęben ze stali nierdzewnej umożliwia skuteczne odprowadzanie dymu i szybkie chłodzenie, a także ułatwia usuwanie plew z fasoli.

Instrukcje użytkowania

Krok 1: Instalacja silnika

• Przymocuj silnik do podstawy za pomocą dołączonych śrub, ustawiając wał silnika i oś łożyska na tej samej wysokości.

Krok 2: Instalacja bębna

1. Włóż duży koniec wału bębna do wału silnika i dokręć śruby.
2. Umieść koniec łożyska bębna w podstawie łożyska.
3. Upewnij się, że wał silnika, bęben i łożysko są ustawione w linii prostej.
4. Dokręć nakrętki łączące silnik z podstawą.

Krok 3: Proces palenia

• Przygotowanie : Rozgrzej bęben do 100°C (212°F) i dodaj 250 g zielonych ziaren kawy. Kontroluj cały proces palenia tak, aby trwał około 25 minut:
  • 10 minut na odwodnienie.
  • Około 8 minut do pierwszego pęknięcia.
  • Schłodź fasolę wkrótce po tym, jak zacznie pękać drugi raz.

Doświadczenie pieczenia

Aby uzyskać idealne pieczenie:

1. Podgrzewanie : Podgrzej bęben, aby ustabilizować jego temperaturę. Gdy osiągnie około 70°C (158°F), tymczasowo wstrzymaj podgrzewanie, aby umożliwić ustabilizowanie się ciepła resztkowego do 100°C (212°F).
2. Ładowanie fasoli : Szybko dodaj fasolę do bębna i zamknij okno obserwacyjne. Rozpocznij obrót bębna i kontynuuj ogrzewanie na małym ogniu.
3. Zarządzanie temperaturą : Stopniowo podnoś temperaturę w tempie 5–8°C na minutę. Jeśli temperatura wzrośnie zbyt szybko, na krótko wstrzymaj ogrzewanie, aby uniknąć przypalenia.

• Pierwsze pęknięcie : Po około 10 minutach ziarna uwalniają wilgoć, czemu towarzyszy zmiana z trawiastego na pachnący aromat. Pierwsze pęknięcie sygnalizuje początek aktywnego palenia.
• Drugie trzaśnięcie : Po krótkiej przerwie następuje drugie trzaśnięcie z wyraźnymi dźwiękami pękania, wskazującymi, że ziarna zbliżają się do poziomu pełnego palenia, takiego jak Full City lub Vienna .

Zatrzymanie palenia :
Gdy uzyskasz pożądany poziom palenia, natychmiast wyłącz grzanie, wyjmij bęben i szybko schłodź ziarna, aby zachować ich smak.

Postępowanie po pieczeniu

• Chłodzenie : Przenieś fasolę na tackę do studzenia i zamieszaj, aby przyspieszyć chłodzenie.
• Usuwanie plew : Wstrząśnij lub zamieszaj ziarna na zewnątrz lub nad zlewem, aby usunąć pozostałe plewy.
• Odgazowywanie : Odgazuj ziarna, aby uzyskać optymalny smak. Eksperymentuj z różnymi czasami odgazowywania, aby znaleźć preferowany profil smakowy.

Ta kompaktowa palarnia ziaren kawy zapewnia przyjemne i spersonalizowane palenie, idealne dla entuzjastów kawy ceniących precyzję i radość palenia w małych partiach.

Twój idealny partner do eksperymentów z paleniem ziaren kawy

Gruby bęben wykonany ze stali nierdzewnej klasy spożywczej, o silnych właściwościach zatrzymywania ciepła i przewodzenia, może zapewnić stabilne ogrzewanie ziaren; bęben jest wyposażony w niską łopatkę ze stali nierdzewnej, eliminującą martwy kąt zwijania, dzięki czemu ziarna kawy mogą być zwijane i podgrzewane do woli.
Silnik obrotowy o niskim poziomie decybeli z prędkością 25 obr./min może idealnie spełnić wymagania dotyczące pieczenia, a proces obracania silnika jest prawie całkowicie bezgłośny. Korpus ze stali nierdzewnej, wspornik wspornika, bardzo łatwy w użyciu, może być stosowany na kuchence gazowej, kuchence gazowej, kuchence elektrycznej, lampach spirytusowych i innych źródłach ciepła, szeroki zakres zastosowań.

Wyślemy Ci odpowiednią wtyczkę zasilającą i napięcie zgodne z Twoim krajem.