Home Stainless Steel Small Coffee Bean Roaster Baking Bean Machine Electric Dry Fruit Stir-Fry Machine Stir-Fry Bean Machine

Elektrisk rostningsmaskin för torr frukt och kaffebönor

Nyckelfunktioner

1. Slitstark trumma i rostfritt stål :

   • Tillverkad av tjockt rostfritt stål med utmärkta värmebevarande egenskaper.
   • Använder ledning, strålning och konvektion för stabil och jämn uppvärmning av kaffebönor.

2. Asymmetrisk omrörardesign :

   • Utrustad med två lågprofils asymmetriska rostfria paddlar inuti trumman.
   • Förhindrar ojämn rostning genom att se till att alla bönor rullar jämnt, vilket eliminerar problem som inkonsekvent rostning i plattbottnade pannor.

3. Motor med låg ljudnivå :

   • Har en motor med låg decibel med en rotationshastighet på 25 rpm.
   • Fungerar tyst, så att användarna kan lyssna på bönorna som spricker, vilket är viktigt för att bedöma uttorkningsnivåer och identifiera kritiska stegningsmilstolpar.

4. Bekvämt observationsfönster :

   • Avtagbart observationsfönster för övervakning av bönans färg och konsistens under rostning.
   • Perforerad trumma av rostfritt stål möjliggör effektiv rökavluftning och snabb kylning, samtidigt som det underlättar borttagning av bönagnar.

Användningsinstruktioner

Steg 1: Motorinstallation

• Fäst motorn vid basen med de medföljande bultarna, rikta in motoraxeln och lageraxeln till samma höjd.

Steg 2: Truminstallation

1. Sätt in trummans stora axelände i motoraxeln och dra åt bultarna.
2. Placera trummans lagerände i lagerbasen.
3. Se till att motoraxeln, trumma och lagret är inriktade i en rak linje.
4. Dra åt muttrarna som förbinder motorn och basen.

Steg 3: Rostningsprocess

• Förberedelse : Förvärm trumman till 100°C (212°F) och tillsätt 250 g gröna kaffebönor. Kontrollera hela rostningsprocessen så att den tar cirka 25 minuter:
  • 10 minuter för uttorkning.
  • Cirka 8 minuter till första sprickan.
  • Kyl ner bönorna strax efter att den andra sprickan börjar.

Stekupplevelsen

För att uppnå den perfekta stekningen:

1. Förvärmning : Värm trumman för att stabilisera dess temperatur. När den når cirka 70°C (158°F), pausa uppvärmningen tillfälligt för att låta restvärmen stabiliseras till 100°C (212°F).
2. Bönladdning : Lägg bönor i trumman snabbt och stäng observationsfönstret. Starta trummans rotation och återuppta uppvärmningen med låg värme.
3. Temperaturhantering : Höj temperaturen gradvis med en hastighet av 5–8°C per minut. Pausa uppvärmningen en kort stund om temperaturen stiger för snabbt för att undvika sveda.

• Första sprickan : Efter cirka 10 minuter släpper bönorna ut fukt, åtföljd av en förändring från gräsiga till doftande aromer. Den första sprickan signalerar starten av aktiv stekning.
• Andra sprickan : Efter en kort paus börjar den andra sprickan med distinkta knallande ljud, vilket indikerar att bönorna närmar sig fullrostade nivåer som Full City eller Vienna .

Stoppa stekningen :
När önskad steknivå har uppnåtts, stäng omedelbart av värmen, ta bort trumman och kyl bönorna snabbt för att låsa in deras smaker.

Hantering efter stekning

• Kylning : Överför bönorna till en kylbricka och rör om dem för att påskynda kylningen.
• Agnborttagning : Skaka eller rör om bönorna utomhus eller över ett handfat för att ta bort de återstående agnarna.
• Avgasning : Låt bönorna avgasa för optimal smakutveckling, experimentera med olika tidpunkter för att hitta din föredragna smakprofil.

Denna kompakta kaffebönorrost garanterar en njutbar och anpassningsbar rostningsresa, perfekt för kaffeentusiaster som värdesätter precision och glädjen med att rosta små partier.

Din perfekta partner för experiment med kaffebönorrostning

Tjock trumma gjord av livsmedelsklassat rostfritt stål, med stark värmebevarande och ledningsförmåga, kan ge stabil uppvärmning till bönorna; trumman är utrustad med en låg skovel i rostfritt stål, vilket eliminerar den döda rullningsvinkeln, så att kaffebönorna kan rullas och värmas till sitt hjärta.
Den roterande motorn med låg decibel med 25r per minut kan perfekt uppfylla bakningskraven, och motorrotationsprocessen är nästan helt tyst. Stöd för fäste i rostfritt stål, mycket lätt att använda, kan användas på gasspis, gasspis, elspis, spritlampor och andra värmekällor, brett användningsområde.

Vi skickar motsvarande nätkontakt och spänning enligt ditt land.