Ana Sayfa Paslanmaz Çelik Küçük Kahve Çekirdeği Kavurma Makinesi Pişirme Fasulye Makinesi Elektrikli Kuru Meyve Kızartma Makinesi Kızartma Fasulye Makinesi

Elektrikli Kuru Meyve ve Kahve Çekirdeği Kavurma Makinesi

Temel Özellikler

1. Dayanıklı Paslanmaz Çelik Tambur :

   • Mükemmel ısı tutma özelliğine sahip kalın paslanmaz çelikten üretilmiştir.
   • Kahve çekirdeklerinin dengeli ve eşit şekilde ısıtılması için iletim, radyasyon ve konveksiyondan yararlanır.

2. Asimetrik Karıştırıcı Tasarımı :

   • Tamburun içerisinde iki adet düşük profilli asimetrik paslanmaz çelik kanatçık bulunmaktadır.
   • Düz tabanlı tavalarda görülen tutarsız kavurma gibi sorunları ortadan kaldırarak tüm çekirdeklerin eşit şekilde yuvarlanmasını sağlayarak eşit olmayan kavurmaların önüne geçer.

3. Düşük Gürültülü Motor :

   • 25 RPM dönüş hızına sahip düşük desibel motora sahiptir.
   • Sessiz çalışır ve kullanıcıların çekirdeklerin çatlama sesini duymalarını sağlar; bu ses, kurutma seviyelerini değerlendirmek ve kritik kavurma aşamalarını belirlemek için önemlidir.

4. Uygun Gözlem Penceresi :

   • Kavurma sırasında çekirdek rengini ve dokusunu izlemek için çıkarılabilir gözlem penceresi.
   • Delikli paslanmaz çelik tambur, etkili duman tahliyesi ve hızlı soğutma sağlarken, fasulye kabuklarının kolayca çıkarılmasını da kolaylaştırır.

Kullanım Talimatları

Adım 1: Motor Kurulumu

• Motoru, verilen cıvataları kullanarak tabana sabitleyin ve motor şaftını ve yatak eksenini aynı yüksekliğe hizalayın.

Adım 2: Tambur Kurulumu

1. Tamburun büyük şaft ucunu motor şaftına yerleştirin ve cıvataları sıkın.
2. Davulun yatak ucunu yatak tabanına yerleştirin.
3. Motor mili, tambur ve yatağın düz bir çizgide hizalandığından emin olun.
4. Motoru tabana bağlayan somunları sıkın.

Adım 3: Kavurma İşlemi

• Preparation: Preheat the drum to 100°C (212°F) and add 250g of green coffee beans. Control the entire roasting process to last about 25 minutes:
  • 10 minutes for dehydration.
  • Approximately 8 minutes until the first crack.
  • Cool down beans shortly after the second crack begins.

The Roasting Experience

To achieve the perfect roast:

1. Preheating: Warm the drum to stabilize its temperature. Once it reaches around 70°C (158°F), pause heating temporarily to let residual heat stabilize to 100°C (212°F).
2. Bean Loading: Add beans into the drum swiftly and close the observation window. Start the drum’s rotation and resume heating with low heat.
3. Temperature Management: Gradually raise the temperature at a rate of 5–8°C per minute. Pause heating briefly if the temperature rises too fast to avoid scorching.

• First Crack: Around 10 minutes in, the beans release moisture, accompanied by a shift from grassy to fragrant aromas. The first crack signals the start of active roasting.
• Second Crack: After a brief pause, the second crack begins with distinct popping sounds, indicating the beans are nearing full roast levels such as Full City or Vienna.

Stopping the Roast:
When the desired roast level is achieved, promptly turn off the heat, remove the drum, and cool the beans quickly to lock in their flavors.

Post-Roast Handling

• Cooling: Transfer beans to a cooling tray and agitate them to accelerate cooling.
• Chaff Removal: Shake or stir the beans outdoors or over a sink to remove the remaining chaff.
• Degassing: Allow the beans to degas for optimal flavor development, experimenting with different times to find your preferred taste profile.

This compact coffee bean roaster ensures an enjoyable and customizable roasting journey, perfect for coffee enthusiasts who value precision and the joy of small-batch roasting.

Your perfect partner for coffee bean roasting experiments

Thick drum made of food-grade stainless steel, with strong heat preservation and conduction ability, can bring stable heating to the beans; the drum is equipped with stainless steel low paddle, eliminating the dead angle of rolling, so that the coffee beans can be rolled and heated to their heart's content.
The low decibel rotating motor with 25r per minute can perfectly meet the baking requirements, and the motor rotation process is almost completely silent. Body stainless steel bracket support, very easy to use, can be used on gas stove, gas stove, electric stove, alcohol lamps and other heat sources, wide range of applications.

We will send the corresponding power plug and voltage according to your country.