Ana Sayfa Paslanmaz Çelik Küçük Kahve Çekirdeği Kavurma Makinesi Pişirme Fasulye Makinesi Elektrikli Kuru Meyve Kızartma Makinesi Kızartma Fasulye Makinesi

Elektrikli Kuru Meyve ve Kahve Çekirdeği Kavurma Makinesi

Temel Özellikler

1. Dayanıklı Paslanmaz Çelik Tambur :

   • Mükemmel ısı tutma özelliğine sahip kalın paslanmaz çelikten üretilmiştir.
   • Kahve çekirdeklerinin dengeli ve eşit şekilde ısıtılması için iletim, radyasyon ve konveksiyondan yararlanır.

2. Asimetrik Karıştırıcı Tasarımı :

   • Tamburun içerisinde iki adet düşük profilli asimetrik paslanmaz çelik kanatçık bulunmaktadır.
   • Düz tabanlı tavalarda görülen tutarsız kavurma gibi sorunları ortadan kaldırarak tüm çekirdeklerin eşit şekilde yuvarlanmasını sağlayarak eşit olmayan kavurmaların önüne geçer.

3. Düşük Gürültülü Motor :

   • 25 RPM dönüş hızına sahip düşük desibel motora sahiptir.
   • Sessiz çalışır ve kullanıcıların çekirdeklerin çatlama sesini duymalarını sağlar; bu ses, kurutma seviyelerini değerlendirmek ve kritik kavurma aşamalarını belirlemek için önemlidir.

4. Uygun Gözlem Penceresi :

   • Kavurma sırasında çekirdek rengini ve dokusunu izlemek için çıkarılabilir gözlem penceresi.
   • Delikli paslanmaz çelik tambur, etkili duman tahliyesi ve hızlı soğutma sağlarken, fasulye kabuklarının kolayca çıkarılmasını da kolaylaştırır.

Kullanım Talimatları

Adım 1: Motor Kurulumu

• Motoru, verilen cıvataları kullanarak tabana sabitleyin ve motor şaftını ve yatak eksenini aynı yüksekliğe hizalayın.

Adım 2: Tambur Kurulumu

1. Tamburun büyük şaft ucunu motor şaftına yerleştirin ve cıvataları sıkın.
2. Davulun yatak ucunu yatak tabanına yerleştirin.
3. Motor mili, tambur ve yatağın düz bir çizgide hizalandığından emin olun.
4. Motoru tabana bağlayan somunları sıkın.

Adım 3: Kavurma İşlemi

• Hazırlanışı : Tamburu 100°C'ye (212°F) önceden ısıtın ve 250g yeşil kahve çekirdeği ekleyin. Tüm kavurma işleminin yaklaşık 25 dakika sürmesini kontrol edin:
  • 10 dakika susuz kalma süresi.
  • İlk çatlamaya yaklaşık 8 dakika kaldı.
  • İkinci çatlama başladıktan hemen sonra fasulyeleri soğutun.

Kavurma Deneyimi

Mükemmel kavurmayı elde etmek için:

1. Ön ısıtma : Sıcaklığını sabitlemek için tamburu ısıtın. Yaklaşık 70°C'ye (158°F) ulaştığında, kalan ısının 100°C'ye (212°F) sabitlenmesi için ısıtmayı geçici olarak durdurun.
2. Fasulye Yükleme : Fasulyeleri hızla tambura ekleyin ve gözlem penceresini kapatın. Tamburun dönmesini başlatın ve düşük ısıda ısıtmaya devam edin.
3. Sıcaklık Yönetimi : Sıcaklığı dakikada 5–8°C oranında kademeli olarak artırın. Sıcaklık çok hızlı yükselirse, yanmayı önlemek için ısıtmayı kısa bir süre durdurun.

• İlk Çatlama : Yaklaşık 10 dakika sonra, çekirdekler nemini serbest bırakır ve çimenli aromalardan hoş kokulu aromalara geçiş olur. İlk çatlama, aktif kavurmanın başladığını işaret eder.
• İkinci Çatlama : Kısa bir duraklamanın ardından, çekirdeklerin Full City veya Vienna gibi tam kavrulma seviyelerine yaklaştığını gösteren belirgin patlama sesleriyle ikinci çatlama başlar .

Kavurmayı Durdurma :
İstenilen kavurma seviyesine ulaşıldığında, ocağı hemen kapatın, kazanı çıkarın ve çekirdeklerin aromalarını koruması için onları hızla soğutun.

Kavurma Sonrası İşleme

• Soğutma : Fasulyeleri bir soğutma tepsisine aktarın ve soğumalarını hızlandırmak için çalkalayın.
• Kabuk Ayıklama : Kalan kabukları ayıklamak için fasulyeleri açık havada veya lavabonun üzerinde çalkalayın veya karıştırın.
• Gazını Alma : En iyi lezzet gelişimi için çekirdeklerin gazını almasını sağlayın; tercih ettiğiniz tat profilini bulmak için farklı süreler deneyin.

Bu kompakt kahve çekirdeği kavurma makinesi, hassasiyete ve küçük miktarlarda kavurmanın keyfine değer veren kahve tutkunları için mükemmel, keyifli ve özelleştirilebilir bir kavurma yolculuğu sağlar.

Kahve çekirdeği kavurma deneyleriniz için mükemmel ortağınız

Gıda sınıfı paslanmaz çelikten yapılmış kalın tambur, güçlü ısı koruma ve iletim kabiliyeti ile çekirdeklere istikrarlı bir ısıtma sağlayabilir; tambur, haddelemenin ölü açısını ortadan kaldıran paslanmaz çelikten düşük kanatçıkla donatılmıştır, böylece kahve çekirdekleri yuvarlanabilir ve gönüllerince ısıtılabilir.
Dakikada 25r ile düşük desibel dönen motor, pişirme gereksinimlerini mükemmel bir şekilde karşılayabilir ve motor dönüş süreci neredeyse tamamen sessizdir. Gövde paslanmaz çelik braket desteği, kullanımı çok kolay, gazlı ocak, gazlı ocak, elektrikli ocak, alkol lambaları ve diğer ısı kaynaklarında kullanılabilir, geniş uygulama yelpazesi.

Ülkenize uygun elektrik fişini ve voltajını göndereceğiz.